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里脊本身的调味很?淡,但这让这柔软的肉在咀嚼中迅速与那刺激又奇妙的酸甜融合在一起,宛如浑然天?成?。
这不?得吃口米饭?
罗启文和穆禅同时用筷子送了一口饭,只感觉连内心都生出一种愉悦来?。
糖醋里脊非常特别?,但并不?是最好吃的菜。
不?,应该说他们点?的每一道?菜,论美味程度,全都不?输于糖醋里脊。
红烧排骨里全都选了纤排,醇厚的棕色料汁带着温和的香气,厚实的肉排早已被炖得酥烂,只要顺着一边轻轻一咬,整块肉便会干脆利落地从骨头上落进嘴里。
那滋味浓郁到说不?出话,汁水烫烫地落在舌头上,居然有种冬天?裹着厚被子的舒适包裹感,而炖煮在棕色汤汁里的排骨肉尝起来?柔软又入味,复杂的香料滋味融合在一起,形成?了一种不?刺激却勾人心弦的香气。
土豆丝无?比脆爽,这是一种与藕片截然不?同的脆,一入口下去,淡淡的酸香伴着几丝干红椒,酸中带着辣,几乎瞬间把人的味蕾打开,只想多?来?几口饭配着吃再说。
丽娘看他们吃得高兴又认真,也很?满意自己的青椒肉丝。
这是个?简单却依旧美味的菜,虽不?如糖醋里脊精致,不?如红烧排骨香浓,但细细的青椒丝与肉丝同炒,盘子里带着点?混着肉汁的金黄油脂,夹一筷子混着饭拌在一起,青椒特殊的辣便从舌尖一路到了胃里,又迅速被清香的米饭所安抚,只感觉到无?比痛快。
这样热辣辣的几口下去,后背已然出了汗水,只觉青椒辣味勾人,肉丝入味咸香,锅气十足。
丽娘不?知道?什么叫“锅气”,但她尝得到,这菜中青椒脆而不?生,肉丝熟而不?老,肉汁油脂均匀地包裹着食材,而不?是湿哒哒油汪汪地在积在盘底,应当正是铁锅炒菜这种均匀的猛火才能?做出的效果。
原来?这就是炒菜!
每个?人都低头吃着,等他们面前碗碟渐渐要空了,洛芙叶才从厨房走出来?。
她不?自觉歪歪头,圆耳朵扑簌簌动了动,那身后雪白大氅上不?沾一点?油烟气,只在此时随着她的动作微动,勾勒出一长?条动来?动去的尾巴形状。
——白虎有耳朵,自然也有尾巴。
丽娘正在这时抬头看见?了这一幕,只感觉心砰砰直跳,简直要马上融化了。
“好吃吗?”洛芙叶好奇地问。
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