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只是走向公交车站另一边前往市区的方向,好家伙,油墩子、锅贴、拌面,一个没少,还都是贴近江南风味的早餐。
抽抽鼻子,空气中弥漫各种油香或肉香满满蛊惑力,秦瑜没控住肚里的馋虫,在一家人气最为火旺的油墩子摊位前排了队。
至于家里做好的粥,她相信秦爸可以多喝点。
大约三分钟,前一波人都拿着油纸离开,秦瑜这才看清摊位前的大娘,穿着一件白色大褂,只是衣服上已经全是油脂,有些泛黄,袖子挽起,露出两条结实的臂膀,虽然有不少伤疤,但是看着就充满力量。
她一手拿着一跟细长的黑色圆柱形磨具,一手用汤勺从小面桶里捞起白白的面糊,打底,再加上葱花萝卜丝,又盖上一层面糊,将盛满食材的圆柱形磨具,极为熟练放入一个大油锅。
油锅最外侧有一个铁架子,上面还晾着两个刚刚出锅的黄灿灿的油墩子。
一旁莫约七八岁的小女孩看到脸生的秦瑜,将牌子推了一推,脆生生道:“姐姐,2毛钱一个。”
“好,三个,谢谢。”秦瑜将钱放在了一旁的铁盒子里,听着油锅里里面滋啦滋啦,等着白色的面糊慢慢定性,脱离模型,开始变得焦黄,大娘抓准时机,利落翻面,空中开始弥漫属于面粉特有的焦油香。
对于刚刚运动过又没吃早饭的秦瑜,下意识咽了一口水。
其实一大早吃油炸还是有点罪恶感,可以谁叫油炸的东西总是那么诱人。
带着油墩子,秦瑜回家路上没忍住,趁热一口咬下,外皮香脆可口,内里交融萝卜葱香,还品到了一点鸡蛋香,让她仍不住又咬下去,这一个油墩子就三两下被吃完。
看着手里2个,秦瑜最终还是忍住,选择加快脚步回家。
到家的时候,秦爸秦妈已经喝上了粥,看着她手里拿的油纸,秦爸笑道:“这是去考察早餐了?不是说不想早起么?”
昨天聊的时候,秦瑜可是真没准备做早点,说是以后是想睡懒觉。
“这不是先了解一下人流,之前我看中午晚上摊子一般般,没想到早上却格外热闹。”秦瑜将手里的两个油墩子放在餐桌上,“这个油墩子味真不错,爸妈你们尝尝。”
秦妈也没客气,家里虽然距离那边不远,早饭却很少出去买:“这早上进市里上班上学的人多啊,你这应该是俞姐家的油墩子吧,她家油墩子是不错,就是贵了点,一点面粉萝卜,竟然要2毛钱。也就那边早
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